小麦的功效与作用

小麦味甘性凉，富含蛋白质、脂肪、淀粉、钙铁等矿物质，有养心安神，益气除热的功效。小麦含有大量的纤维素，能够调理肠胃，促进胃肠蠕动，排除体内的有毒物质，预防便秘。小麦有很好的安神效果，对失眠焦虑，心神不宁有很好的辅助效果。小麦可以降低血液中雌激素的含量，达到预防治疗乳腺癌的目的，小麦还能缓解女性更年期的症状，减少色斑、黑斑及色素沉着。

小麦的功效与作用

小麦是长日照植物，它适宜生长在光照充足、土层深厚、土壤肥沃的环境中，养殖小麦时，需要先翻耕30厘米的土地，有利于植株生长根系，再往土壤中施加腐熟的有机肥料和氮磷钾复合肥料，为小麦提供生长所需要的营养。

小麦生长环境在耕层深厚、蓄水保肥能力强的土壤中，土壤太过粘重不利于小麦根系的生长。冬小麦需要日平均温度在16-18度之间，春小麦喜欢相对冷凉的环境，耐寒能力强，对日照的需求比较高，每天的光照时长需要保持在8-12个小时，若光照条件不够的话，会影响小麦抽穗。